Cızlama

  Yemek Tarifleri    27 Ekim 2013
6 Yorum

Bu yazımızda sizlere cızlama tarifinde bulunacağız. Bu tarif sayesinde artık aile bireyleri çay saatlerinde ve kahvaltışarda sizden cızlama isteyecekleri kesin

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 yaş maya
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 demet maydanoz(ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 kaşık sıvı yağ

Tarif

  • Çukur bir kabın içine mayayı ve unu yarısını koyup yarım bardak su ile yoğurun ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
  • Sonra kalan unu tuzu şekeri koyup tekrara karıştırarak tekrar kabarmaya bırakın.
  • Hamurun inceliği çorba kıvamında olmalı.
  • Tavaya yağı koyup kızdırın.
  • Hamurun 1/4ünü kepçe ile koyup yayın.
  • Bir tarafı kızardığında altüst ederek aynı şekilde kızartıp yayın.
  • kalanınıda aynı şekilde kızartın.Hazırlamış olduğunuz peyniri cızlamaların içine koyarak rulo haline getirip servis yapın.
119 okunma

Etiketler : , , ,

  Benzer Yazılar


  Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yapına Yorumlar (6)